Вот сегодня хотела поделится с вами рецептом моей фирменной запеканки с курицей. Моя семья очень её любит, а также друзья с кем делилась этим рецептом тоже хвалят её. Делается она просто и получается очень вкусная.
Ингредиенты :
- картофель — 5 средних шт.
- баклажан — 1 небольшой
- шампиньоны резаные замороженные- 200 гр,
- куриное филе — с одной грудки или 400 гр,
- помидоры- 2 небольших,
- лук — 1 луковица,
- сыр твердый — 200 гр,
- майонез,
- соль, специи.
Также количество может зависеть какого размера у вас форма для запекания. Начнёте готовить , поймёте .
Способ приготовления: картофель почистить, помидоры и баклажаны помыть, потом эти 3 составляющие порезать тонкими колечками .
Куриное филе порезать на маленькие кусочки, лук порезать мелко. Потом на разогретую сковороду, положить замороженные шампиньоны, когда они растают, добавить немного масла растительного, и положить туда лук и куриное филе. Поджарить всё это вместе, но не сильно, так чтобы золотистой корочки не было, но мясо было готово.
Сыр потереть на терке.
Затем берём форму для запекания , смазываем её маслом , и укладываем все составляющие слоями.
1 слой — картофель колечками, посолить немного
2 слой — баклажаны колечками, посолить немного
3 слой — помидоры колечками, посолить немного
4 слой — куриное филе с грибами и луком
5 слой — помидоры кольцами, посолить немного,
6 слой — лук полукольцами (это по желанию)
7 слой — картофель кольцами, немного посолить
8 слой — тертый сыр
Сверху можно полить майонезом смешанным с небольшим количеством горячей воды. Так получится корочка румяней.
Поставить форму в духовку и готовить блюдо мин 40 при температуре 200 градусов. Ещё готовность также можно проверить по готовности картофеля в верхнем слое. Если он мягкий, то запеканка готова.
Получается моя фирменная запеканка с курицей очень сочная и вкусная. Попробуйте, думаю не пожалеете.
Рекомендую ещё рецепт пиццы с курицей и ананасами.
Всем приятного аппетита.
С любовью к Вам, Марина Данилова.
Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта «Monalisa — Журнал для женщин по психологии и эзотерике»
Татьяна (93)
Юлия (52)
Ольга (47)
Кристина (46)
Ольга Кан... (43)
Татьяна (38)
Евгения Г... (37)
Звучит интересно. Попробую.
Оригинальный рецепт, можно попробовать семью угостить новеньким.
Вкусный рецепт, овощи и грибы люблю. Спасибо за рецепт!
Рецепт очень аппетитный, наверное очень вкусно. Попробую приготовить. Спасибо рецепт.
Надо попробовать. Спасибо.
Отличный рецепт, обязательно попробую
Читаю и понимаю, что как раз все составляющие на это блюдо есть, значит сегодня будет у меня запеканка.Спасибо за фирменный рецепт
Красота, да и только. Я как купила духовку в прошлом году, так каждый день запеканки готовлю… Спасибо за рецепт.
Марина, я добавила «цветоделие» на конкурс — голосуйте :)
Ммм, слюнки потекли…
Попробую приготовить вашу запеканку в вегетарианском варианте. Очень аппетитно она выглядит!
Хорошее сочетание продуктов я попробую ее приготовить в аэрогриле.Марина, спасибо за хороший рецепт.
Я думаю, что сочетание таких продуктов создает божественный вкус.
Даже не сомневаюсь в чудесном вкусе Вашей фирменной запеканки, но на днях сама проверю
Девять слоев? Вот это запеканка! Попробуем, вкусная, наверное очень. Спасибо!
Мне понравился Ваш рецепт, очень даже вкусно должно быть!
Запеканку в студию! С детства обожаю…