Куриные ножки с овощами в омлете

Сегодня хочу поделиться с вами одним очень вкусным рецептом, который понравился мне и моей семье, — куриные ножки с овощами в омлете.

Раньше я готовила просто куриные крылышки в омлете, но потом решила усовершенствовать этот рецепт и добавить туда овощей, и так как под рукой были только куриные ножки, использовала их. получилось очень вкусно и просто.

Итак , делюсь подробным рецептом.

Ингредиенты:

1. куриные ножки — 5 шт ( можно больше в зависимости от вашей формы)
2. кабачок — 1 небольшой
3. помидоры — 3 средних
4. яйца — 4шт
5. молоко — 150 гр.
6. лук — 1 средняя луковица
7. соевый соус,
8. майонез
9. специи по вкусу
10. соль

Способ приготовление:

Куриные ножки моем, солим, перчим, смазываем небольшим количеством майонеза, посыпает разными приправками на ваше усмотрение. Даём постоять минут 15 , чтобы немного пропитались.

Потом смазываем форму маслом и кладём туда ножки, и ставим в духовку при 250 градусах ,чтобы они немного приготовились ( минут на 5-7).

В это время очищаем кабачок от кожуры и режем соломкой, помидоры небольшими дольками, лук полукольцами. Если любите сладкий перец можно и его добавить. Готовила и так, и так, получается очень вкусно.

Когда наши ножки побелеют в духовке, достаём и добавляем наши овощи. Обратно ставим в духовку, до того момента пока они не начнут зарумяниваться.

В это время готовим омлет , смешиваем яйца с молоком, солим, перчим, добавляем немножко соевого соуса и майонеза. Всё это взбиваем.

Когда наши ножки немножко зарумянились, достаём из духовки и поливаем их нашим омлетом и ставим в духовку до готовности, её можно определить по золотистой корочки сверху.

После достаём и подаём на стол, можно посыпать зеленью или посыпать сыром, это уже по вашему усмотрению.

Блюда получается очень вкусным, омлет пропитывается соком овощей и курицы и становиться очень сочным. Курица тоже мягкая и сочная . Просто очень вкусно. Очень понравилось такое блюдо, сейчас буду готовить его чаще.

Рекомендую попробовать рецепт моей фирменной запеканки с курицей.

Приятного вам аппетита.

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта «Monalisa — Журнал для женщин по психологии и эзотерике»